Chocolade workshop Brugge – Ontdek de wereld van chocolade
Tijdens januari 2024 zijn er geen workshops mogelijk
Ben je dol op chocolade ? Wil je het ambacht van artisanale chocolade maken ontdekken ? Neem dan deel aan een chocolade workshop in Brugge georganiseerd door Choco-Story. Samen met onze meester-chocolatiers ontdek je de geheimen van artisanale chocoladecreaties maken en maak je lolly’s, studentenhaver, pralines en andere chocolade lekkernijen. Ontdek ons Choco-Story chocolademuseum en schrijf je nu in voor onze workshop creatief met chocolade in Brugge.
Kies uit het menu hieronder over welke workshop je meer informatie wilt.
Als je een privé workshop wilt boeken, reserveer dan ten minste een week op voorhand.
Openbare workshop met individuele inschrijvingen
Privé workshop voor volwassenen
Privé workshop creatief met chocoladeworkshop
Privé workshop voor basisschoolkinderen (6-12 jaar)
Privé workshop voor middelbare scholieren (+12 jaar)
Online Tickets – Individuele Workshop
Kom en neem deel aan de chocolade workshop in Brugge georganiseerd door Choco-Story (1 uur durende workshop).
Opgepast! Kinderen jonger dan 12 jaar moeten begeleidt worden door minstens één betalende volwassene. Toeschouwers zijn niet toegelaten.
Praktische informatie :
- U kan tot 4 weken op voorhand een workshop boeken. Elke week worden er nieuwe timeslots open gezet.
- Duur workshop : 1 uur bovenop het bezoek.
- Gratis bezoek van het museum, inclusief demonstratie en proevertjes.
- Onze chocolatier leert kinderen (vanaf 6 jaar) en volwassenen studentenhaver en chocolade lolly’s maken !
- Tickets zijn op datum en worden niet terugbetaald.
- Om zoveel mogelijk tijd te sparen om te werken met de chocolade, wordt bij begin van de workshop de algemene uitleg gegeven in het Engels. Aan de tafels kan er extra uitleg bijgegeven worden in Nederlands en/of Frans.
Privéworkshops voor groepen
De onderstaande prijzen zijn geldig van 1/01/2024 tot 31/12/24. De onderstaande workshops zijn alleen op aanvraag en alleen voor groepen.
Chocoladeworkshop voor volwassenen
Leer je eigen pralines maken tijdens onze “Pralines” workshop
Praktische informatie :
- Duur : 1 uur workshop (2,5 uur inclusief een bezoek aan het Choco-Story Museum)
- Prijs : €45/persoon
- Geleverd materiaal : wegwerpschort
- Beschikbaarheid: van10.00 tot 15.30 uur. Reserveren is verplicht
- Tijdens de workshop : onze chocolatiers helpen je bij het maken van pralines. Daarna mag je alle gemaakte pralines meenemen naar huis. (ongeveer 500g).
- Aantal deelnemers : minimaal 8 en maximaal 16 (van 17 tot 32 in 2 groepen).
Belangrijke opmerkingen :
- Omdat ze op aanvraag worden georganiseerd, exclusief voor de groep die reserveert, is het niet mogelijk om met een andere groep deel te nemen aan de workshop. Het is mogelijk om met een kleinere groep een workshop te boeken, voor de minimumprijs van 8 personen : €360
- Kinderen ouder dan 12 kunnen zich ook inschrijven, maar betalen dezelfde prijs als volwassenen (mits ze worden begeleid door een volwassene).
- Het is mogelijk om buiten openingstijden te reserveren tegen een forfaitair bedrag van €150 per 2 uur na sluitingstijd.
Chocoladeworkshop voor kinderen
Workshop voor kinderen van 6 – 12 jaar (basisschool)
Maak een chocolade tekening : kom onze mascotte Choclala tekenen met 2 soorten chocolade en maak chocolade lolly’s met hazelnoten en snoepjes.
Praktische informatie :
- Prijs: €25pp
- Duur van de workshop : 1 uur (2,5 uur inclusief een bezoek aan het museum)
- Geleverd materiaal : wegwerpschort
- Alle chocolade die tijdens de workshop wordt gemaakt, mag mee naar huis worden genomen.
- Programma : Het Choco-Story bezoek en het maken van chocolade lolly’s met hazelnoten en snoepjes.
- Aantal personen : minimaal 10 en maximaal 20 (van 21 tot 40 in 2 groepen)
- Reserveren is verplicht. Je kunt ook buiten openingstijden reserveren voor een extra forfaitair bedrag van €150.
Workshop voor kinderen van 13 – 18 jaar (middelbare school)
Tijdens deze worskhop leer je hoe je een chocolade tekening maakt. Met de hulp van onze chocolatiers kun je onze Choclala mascotte tekenen met 2 soorten chocolade. Je leert ook hoe je chocolade lolly’s maakt met hazelnoten en snoepjes.
Praktische informatie :
- Prijs: €28 pp
- Duur van de workshop : 1 uur (1,5 uur extra voor het bezoek aan het Choco-Story museum)
- Geleverd materiaal bij de workshop : wegwerpschort
- Elke deelnemer mag alle chocolade die hij tijdens de workshop heeft gemaakt mee naar huis nemen.
- Programma : Het Choco-Story bezoek en het maken van chocolade lolly’s met hazelnoten en snoepjes.
- Aantal personen : minimaal 10 en maximaal 20 (van 21 tot 40 in 2 groepen)
- Reserveren is verplicht. Je kunt ook buiten openingstijden reserveren voor een extra forfaitair bedrag van €150.
Workshop voor volwassenen en kinderen vanaf 6 jaarOnze chocolatier leert kinderen (vanaf 6 jaar) en volwassenen hoe ze studentenhaver, chocolade tekeningen en chocolade lolly’s kunnen maken ! Ideaal als teambuilding activiteit, verjaardagsfeestje of bedrijfsuitje.Inclusief:
-
- Prijs: €38 pp boven 12 jaar / €32 pp onder 12 jaar
- Publiek voor de workshop : voor volwassenen en kinderen vanaf 6 jaar
- Duur workshop : 1 uur naast het bezoek aan het Choco-Story Museum (ca. 1,5 uur)
- Wegwerpschort inbegrepen in de prijs van de workshop
- Alle gemaakte chocolade wordt aan het einde van de workshop mee naar huis genomen
- Programma : Het Choco-Story bezoek en het maken van chocolade lolly’s, studentenhaver en chocolade tekeningen.
- Aantal personen : minimaal 8 en maximaal 18 (van 19 tot 36 in 2 groepen)
- Reserveren is verplicht om deel te nemen aan de workshop. Het is mogelijk om een workshop buiten openingstijden te plannen tegen een forfaitair bedrag van €150.
Uw vragen over onze chocolade workshop in Brugge
Wil je meer weten over chocolade maken ? Heb je vragen over onze workshop chocolade maken in Brugge ? In deze FAQ vind je de antwoorden van ons team op de meest gestelde vragen van onze bezoekers. Wil je deelnemen aan onze chocolade workshop in Brugge ? Reserveer dan nu je tickets.
Openbare workshop met individuele inschrijvingen
Privé workshop voor volwassenen
Creatief met chocoladeworkshop
Privé workshop voor basisschoolkinderen (6-12 jaar)
Privé workshop voor middelbare scholieren (+12 jaar)
Hoe wordt chocolade gemaakt ?
Er zijn veel stappen nodig om de chocoladereep te maken zoals we die kennen. Eerst worden de vruchten van de cacaoboom geoogst. Vervolgens worden de cacaobonen eruit genomen, gefermenteerd en gedroogd. Na het drogen worden de bonen geplet en geroosterd om alle aroma’s van de cacao te ontwikkelen. Tijdens het malen worden de bonen geleidelijk omgevormd tot een vloeibare pasta : de cacaomassa. Afhankelijk van het soort chocolade dat je wilt, worden verschillende ingrediënten met elkaar gemengd :
-
-
-
- ● Cacaomassa, cacaoboter en suiker voor pure chocolade ;
- ● Cacaomassa, cacaoboter, suiker en melkpoeder voor melkchocolade ;
- ● Voor witte chocolade zijn de ingrediënten pure cacaoboter, suiker en melkpoeder. Er zit dus geen cacaomassa in witte chocolade.
-
-
Tijdens je workshop in ons chocolademuseum leren onze ambachtelijke chocolatiers je de verschillende stadia van chocoladeproductie om je te helpen je eigen pralines, chocoladerepen en andere chocoladetraktaties te maken. Dankzij hun tips heeft chocoladecreaties maken geen geheimen meer voor jou !
Hoe gaat de workshop chocolade maken in zijn werk ?
Toegankelijk voor iedereen vanaf 6 jaar : deelnemers maken hun eigen chocoladeproducten (lolly’s, studentenhaver, pralines, chocolade tekeningen, etc.) onder het toeziend oog van onze ambachtelijke chocolatier. Aan het einde van de workshop gaat iedereen naar huis met zijn eigen chocolade en veel tips over hoe ze thuis hun eigen chocolade lekkernijen en bonbons kunnen maken. Een chocoladeworkshop in Brugge duurt ongeveer 1u-1u30, bovenop de duur van het museumbezoek.
Hoe kom ik bij onze chocolade workshop in Brugge ?
Choco-Story Brugge ligt in de Wijnzakstraat 2, in het historische centrum van Brugge. Hierdoor bevinden we ons in de onmiddellijke nabijheid van de bezienswaardigheden van de stad, zoals het Begijnhof, het Groeningemuseum, de Sint-Salvatorskathedraal en de wijken West-Brugge en Steenstraat. Ons museum ligt ook op een boogscheut van nabije Brugse gemeente zoals Sint-Katarina, Sint-Andries en Sint-Michiels. Of woon je in de buurt van Knokke-Heist, Zedelgem of Jabbeke ? Dan kun je ons gemakkelijk met de fiets, met de auto of of met het openbaar vervoer bereiken om samen met je familie of vrienden deel te nemen aan een van onze chocolade workshops.
Plan je chocolade workshop in Brugge met Choco-Story
Heb je er altijd al van gedroomd om in de huid te kruipen van een echte Belgische chocolatier ? Dan is een chocolade workshop met familie of vrienden iets voor jou ! Boek nu je plaats voor een van de workshops georganiseerd door Choco-Story Brugge. Naast de workshop opent ons chocolademuseum elke dag van 10 tot 17 uur zijn deuren voor je en dompelt je onder in de wereld van cacao en overheerlijke Belgische chocolade. Boek nu je bezoek en je tickets voor een chocoladeworkshop om te kunnen genieten van deze unieke ervaring de wereld van chocolade.
Elke dag open
We zijn 7 dagen per week open.
Wijnzakstraat 2 (Sint-Jansplein)
8000 Bruges
Tel. & Fax: 050/61.22.37
info@choco-story-brugge.be
