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Flores Cacao
La orquídea chocolate
Durante un viaje a Cuba en el marco del estudio de una colaboración posible
con las autoridades de Baracoa (sureste de la isla), tuvimos la oportunidad
de visitar el centro de estudios de las orquídeas de Soroa, ubicado al oeste
de la Habana.
Este jardín de las orquídeas forma
parte integrante de la Universidad de Pinar del Río. Cuenta con más de
700 especies distintas repartidas sobre 35.000 m2, entre las cuales la
orquídea chocolate.
La característica de esta orquídea es el fuerte aroma de chocolate que
desprende. Su denominación botánica es Encyclia plicate Acuña.
Según el Sr.
Ernesto Mujica del centro orquideario de Soroa, este tipo de orquídea
es común en Cuba y hay varias otras especies que también despiden
un perfume de chocolate.
Es el caso por ejemplo de las
siguientes:
1. Encyclia brevifolia Ackerman
y Mujica, originaria de Arenas Blancas, península de Guanahacabibes,
Pinar del Río
2. Encyclia phoenicia que se
encuentra en todo el país
Y se encuentran en Argentina las orquídeas siguientes :
1. Oncidium Sherry Baby
a. Huele a vainilla o a chocolate según la variedad
b. La variedad " sweet flagrance " cuyo aroma más se parece
al del chocolate
2. Cattleya Chocolate Drop
La flor de chocolate
La Cosmos atrosanguineum y
su aroma de chocolate
Flor de chocolate (Cosmos atrosanguineum) de la Familia de las Asteráceas
La Flor de chocolate es una especie que florece en abundancia durante
la primavera, con un matiz extraño y raro cercano al marrón purpúreo.
La denominación chocolate la justifica aún más su aroma que recuerda
el del cacao.
Sorprendentemente,
la Flor de chocolate es una planta bulbosa que desaparece en el invierno
para volver a renacer la estación siguiente si el bulbo está bien
protegido.
De tallo alto, sus hojas son grandes y finamente recortadas, las flores
ligeras, aterciopeladas y elegantes
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