NL      FR      EN Museum     Kids     Boekingen     Online Bezoek     Geschiedenis     In de klas
DE      ES Cacao & Co     Recepten     Projecten     Video
 
Home
Openingsuren
    Prijzen
Hoe bereiken ?
Groepsbezoeken
Pers & Media
Links
Downloads
Contact

Nieuws

Workshops

Landen





  Choco-Story on Facebook

Choco-Story
 
Belize Brazilië Costa Rica Costa Rica 2 China Cuba Dom. Rep Filippijnen Guatemala Grenada Indonesië Ivoorkust Japan
Maleisië Maleisië 2 Mexico 1 Mexico 2 Mexico 3 Mexico 4 Mexico 5 Nicaragua Panama Panama 2 Peru Peru 2 Senegal
Thailand Tikul Tikul 2 Trinidad USA Venezuela Venezuela 2 Venezuela 3 Venezuela 4 Venezuela 5 Vietnam
  Reis naar Peru N° 2

De bedoeling van Choco-Story, het Brugs chocolademuseum, met deze 2e cacao reis naar Peru was om onze kennis i.v.m. de geschiedenis van cacao in Peru te verrijken.

Wij zochten naar het bewijs dat cacao aanwezig was en gebruikt werd ten tijde van de Inca’s.
En ik denk dat wij het gevonden hebben.

In het noorden van het land, in Chiclayo nabij Piura, hebben wij in twee musea, die zich trouwens kort bij elkaar bevinden, prachtige halskettingen gezien waarvan de parels uit gouden cacaobonen bestaan.
De graftombe waar ze gevonden werden is deze van de Señor van Sipan. Zij dateert van 700 jaar na Christus.

Wij hebben ook op twee uur rijden van Piura, witte cacao gezien. De landbouwers hebben ons verteld dat aan de andere kant van het gebergte, t.t.z. daar waar het Amazonegebied begint en vanwaar de cacao afkomstig is, er daar ook witte cacao te vinden is.

De cacaovruchten zijn klein en tamelijk rond. Zij hebben 10 nerven zoals de bladeren. De bloemen zijn wit en de bonen ook wit binnenin.

Tijdens deze reis hebben we ook dezelfde soort kleine en ronde cacaovruchten gezien, zowel in het centrum van het land nabij Tarapoto, als verderop dan Cuzco.

Men heeft ons telkens gezegd dat het om « cacao nativo » ging, t.t.z. lokale cacao die daar sinds geruime tijd te vinden is.

Maar was cacao ooit een wilde plant in deze streek om daarna geteeld te worden ? Misschien komen we het ooit te weten.

Bij de terugkeer met de wagen van Quillabamba, moesten we over een bergtop van 4.300 m hoogte rijden.

Enkele indianen wonen er in zeer arme huizen. Het is er koud, slechts 3 à 5° C. Het is er ook vochtig en de grond zeer dor.
Geen of praktisch geen planten, noch bomen.

Langs de weg zagen we een klein jongetje die ons teken deed. Hij vroeg of hij mocht meerijden tot Urubamba waar hij naar school ging.

Iedere week verlaat hij de berghut, alleen op twaalfjarige leeftijd, en komt vrijdagavond terug.

Wij vroegen hem wat hij zoal at. Hij antwoordde ons : “’s Morgens eten we aardappelsoep, soms met bonen als wij er hebben. ’s Middags eten we een aardappel in de as gebakken en soms nog een tweede en ’s avonds opnieuw een aardappelsoep.

Wanneer ik terug thuis kom, was ik mijn schooluniform, maak ik mijn huiswerk en help ik mijn mama”.

Geen TV, Gameboy, Coca-cola. Geen vlees, noch vis, geen koekjes of chocolade.

Wij vroegen hem wat hij later wilde worden en hij antwoordde : “ingenieur”.

Ik hoop dat hij het ooit wordt, ik wens het hem van ganser harte.

Wij hebben helaas zijn naam niet gevraagd. Een lekke band vlak voor dat we de trein moesten nemen heeft ons in paniek gebracht.

Maar indien hij dit artikel op een dag zou lezen, dan mag hij contact met ons opnemen. We zullen hem zeker helpen.


Indiaan en lama’s nabij Cuzco


Mama, kinderen en schapen in Pisac


Vrouwen met kind in Ollantaytambo


Boer in Echarate met « chuncho » en hybride cacaovrucht


Blad van de « chuncho »


Bloem van de « chuncho »


Doorgesneden « chuncho »


Lokale metate « batan » genaamd


Een grote « batan »


De « cuy » een lokaal biggetje met aardappelen en yucca


Een « batan » met een houten bak in Juanjui


Een indiaanse vrouw plet een banaan met een stamper in zout nabij Lamas - Tarapoto


“Cacao nativo » in Lamas


Witte cacao nabij Piura


De bloem


Het blad




De cacaovrucht


In de woestijn, een enorme « inca » steen, met 5 gaten erin


Een perfect gat ! Wie heeft het gemaakt en met welk doel?


Halsketting van Señor Sipán in het Brunning museum in Chiclayo


Bekers in goud om cacao te drinken.