NL      FR      EN Museum     Kids     Boekingen     Online Bezoek     Geschiedenis     In de klas
DE      ES Cacao & Co     Recepten     Projecten     Video
 
Home
Openingsuren
    Prijzen
Hoe bereiken ?
Groepsbezoeken
Pers & Media
Links
Downloads
Contact

Nieuws

Workshops

Landen





  Choco-Story on Facebook

Choco-Story
 
Belize BraziliŽ Costa Rica Costa Rica 2 China Cuba Dom. Rep Filippijnen Guatemala Grenada IndonesiŽ Ivoorkust Japan
MaleisiŽ MaleisiŽ 2 Mexico 1 Mexico 2 Mexico 3 Mexico 4 Mexico 5 Nicaragua Panama Panama 2 Peru Peru 2 Senegal
Thailand Tikul Tikul 2 Trinidad USA Venezuela Venezuela 2 Venezuela 3 Venezuela 4 Venezuela 5 Vietnam
  Guatemala

Het land telt ongeveer 8 miljoen inwoners, geconcentreerd in enkele grote steden en voor de rest verdeeld over meerdere kleine dorpjes.

Guatemala

Er bestaat nog weinig traditie in verband met cacao.
In sommige families drinkt men nog cacao en eet men “tamale” (een pasta van maïs gekookt in een blad, gemengd met kip, groenten…) ter gelegenheid van verjaardagen.

Cacao wordt geteeld in het centrum en het zuidoosten van het land, maar krijgt concurrentie van de « hulé » (= caoutchouc), koffie, bananen en citrusvruchten.

Normaal gezien vindt men ook heel wat pataste (=theobroma bicolore) in het land, maar we hebben er slechts weinig gezien.

Verschillende dorpen dragen een naam die verwijst naar cacao, zoals Chicacao, Cacao, enz.

Er bestaat ook een Maya site die de naam Chocolá draagt. Niemand weet echter vanwaar deze naam komt en of de site deze naam al droeg in de tijd van de Maya’s.

De site in kwestie wordt ten andere niet bezocht en de meeste mensen in het dorp weten zelfs niet dat hij bestaat.

Dichtbij het gemeentehuis vindt men een aantal uitgeholde stenen. Waarschijnlijk een soort metate. Zij werden zelfs gebruikt in de muren van sommige huizen.

Guatemala
slang die een hagedis aanvalt

Guatemala
Maya pot met de glief ę cacao Ľ

Guatemala

Guatemala
cacao glief getatoeŽerd op de arm van onze vriend Mathieu

Guatemala
de banen = wegen vol met stenen

Guatemala
een dorp dat volledig van de kaart werd weggeveegd door de aanpalende rivier

Guatemala

Guatemala
de cacao droogt op de koer van de plantage Los Ujuxtes van Jorge Rademann

Guatemala

Guatemala

Guatemala
ChocolŠ

Guatemala

Guatemala

Guatemala
de familie Jaxon van El Mirador bij het Atitlan meer

Guatemala

Guatemala

Guatemala