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L'orchidée chocolat

Lors d'un voyage à Cuba, réalisé dans le cadre de l'étude d'une possible collaboration avec les autorités de Baracoa (sud-est de l'île), nous avons eu l'occasion de visiter le centre d'études des orchidées de Soroa, situé à l'ouest de La Havane.

Ce jardin des orchidées fait partie de l'Université de Pinar del Rio.
Il compte plus de 700 espèces différentes réparties sur 35.000 m2.
Parmi elles l'orchidée chocolat.
Elle a comme caractéristique d'avoir un parfum chocolat prononcé.
Son nom botanique Encyclia plicate Acuña

Selon M. Ernesto Mujica du centre " orquideario de Soroa ", ce type d'orchidée est courant à Cuba. Plusieurs autres espèces émettent l'odeur de chocolat.
Comme par exemple
1. Encyclia brevifolia Ackerman et Mujica, qui est originaire de Arenas Blancas, péninsule de Guanahacabibes, Pinar del Rio
2. Encyclia phoenicia qui est présente dans tout le pays.





et qu'on trouve en Argentine les orchidées suivantes :

1) Oncidium Sherry Baby
a. Sent la vanille ou le chocolat selon la variété
b. La variété " sweet flagrance " est celle qui ressemble le plus au chocolat

2. Cattleya Chocolate Drop

Le Cosmos aux senteurs de chocolat

Cosmos chocolat (Cosmos atrosanguineum) de la Famille des Astéracées

Le cosmos chocolat est une espèce qui fleurit abondamment pendant toute la belle saison, avec une nuance très étonnante et assez rare se rapprochant du brun pourpré.

L'appellation chocolat est renforcée par un parfum qui évoque également le cacao.

Etrangement, le cosmos chocolat est une plante bulbeuse qui disparaît en hiver et réapparaît la saison suivante si le bulbe a été bien protégé.
Il produit des tiges assez hautes, leurs feuilles sont grandes et très finement découpées, les fleurs sont légères, veloutées et élégantes.