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3) Les chocolateros

Pourquoi les indiens appelaient-ils les pots découverts au 19ème siècle par les archéologues des " chocolateros " ?

Ce mystère du cacao a été solutionné grâce à notre musée.
En effet depuis la fin des années 1800, les archéologues trouvaient sur certains sites de l'Amérique Centrale des pots en céramique avec un tube latéral que les indiens locaux qualifiaient de " chocolateros ".

Personne ne savait pourquoi, jusqu'au jour où le musée a pu acquérir le pot en annexe qui comporte un tube et un bec verseur.
C'est de là qu'est née l'idée que le tube n'était pas un bec verseur, mais un tube souffleur.
Pour insuffler de l'air dans le cacao pour créer de la mousse.

Le mystère des " chocolateros " était élucidé.
Mais ce qui ne l'est pas, c'est pourquoi ces pots ont été utilisés au début et plus par la suite et que l'on est passé à la technique du versage