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Die Elfenbeinküste

In knapp 50 Jahren hat sich das Land zum größten Produzenten von Kakaobohnen in der Welt entwickelt.
Die Kakaoproduktion ist von 150.000 Tonnen im Jahr 1960 auf 1.400.000 Tonnen im Jahr 2012 angestiegen.

Wie ging das vor sich?

Die auf diese Frage erhaltenen Antworten lassen sich wie folgt zusammenfassen:

  • Eine Bevölkerungsexplosion.
  • Ein für den Anbau von Kakao geeignetes Klima.
  • Ein wichtiges Förderprogramm für den Anbau von Kakao unter der Präsidentschaft von Houphouët-Boigny.

Die Risiken, mit denen die Kakaoproduktion behaftet ist, sind folgende:

  • Eine Krankheit, die den Kakaobaum in einer Region des Landes befällt, die "Swollen Shoot" genannt wird.
    Der befallene Baum muss gefällt und entwurzelt werden, genau wie seine Nachbarn in einem Abstand von sechs Metern darum herum.
  • Der Mangel an Niederschlägen im Süden des Landes, offenbar aufgrund der Entwaldung entlang der Küste.
  • Der Wettbewerb mit anderen Kulturen wie dem Kautschuk und der Palme.
    Kautschuk bietet dem Landwirt den Vorteil, das ganze Jahr über regelmäßige Einkünfte abzuwerfen, während Kakao nur zwei Ernten ermöglicht (eine große und eine weniger bedeutende).
    Kautschuk bietet auch mehr Einnahmen pro Hektar.

Eines der Probleme, denen man im Land begegnet, ist das Fehlen von Eigentumsurkunden.
Dies ermöglicht es den Landwirten (aus Mangel an Garantien) nicht, Darlehen erhalten.
Dieses Problem ist für eingewanderte Bauern noch akuter (sie kommen aus Burkina Faso, Mali).
Sie erhalten die Erlaubnis, ein Land zu bearbeiten, manchmal einfach gegen einen Karton Gin. Doch wenn der richtige Eigentümer kommt, verlieren sie ihre Anbauflächen und somit die investierte Arbeit.

Anzumerken wäre, dass es auch Halbpacht gibt. Ein Arbeiter kann für einen Landwirt arbeiten und mit einem Drittel des Ertrags seiner Arbeit bezahlt werden.
Kinderarbeit

Kinderarbeit ist nicht nur bei der Produktion von Kakao anzutreffen.
Es gibt sie auch in anderen landwirtschaftlichen Bereichen und
einigen anderen Branchen.

Sie gibt es außerdem in vielen anderen Ländern, auch in entwickelten Ländern.

Doch man muss zwischen der normalen Arbeit in einem Familienbetrieb (Bauernhof, Handwerk usw.) und Zwangsarbeit unterscheiden.

Die Arbeit auf dem Hof ist für ein Kind der Familie normal. Dies ist auch in europäischen Ländern der Fall. Die Schulferien fallen deshalb auch mit den Ernten zusammen.

Kinderarbeit auf dem Hof darf jedoch keine gefährliche Arbeit sein.

Das Gesetz verbietet Kindern in der Elfenbeinküste (im Prinzip) folgendes:

  • Tragen schwerer Lasten
  • Fällen von Bäumen
  • Pflanzenschutzmittel
    • deren Verkauf oder Transport
    • Handhabung
    • Verwendung
  • die Jagd
  • die Herstellung von Holzkohle
  • das Abbrennen der Felder
  • die Feldarbeit mit Gespannen

Zu bemerken wäre, dass die Verwendung scharfer Werkzeuge (wie die Machete) als Verbot aus dem Gesetz entfernt wurde.
Dies ist wahrscheinlich normal, denn Kindern zeigt man ab ihrer frühen Jugend die Verwendung dieses Werkzeugs gründlich.

Bezüglich der Schulen können wir sagen:

  • Dass es einen Mangel an Schulen gibt und der Staat nicht wirklich seine Aufgabe übernimmt. Es ist nicht normal, dass ausländische Akteure eingreifen müssen, um einige zu finanzieren.
    Ebenso wie Wohnungen für Lehrer und Kantinen.
  • Das Problem der Mittagsmahlzeiten ist wichtig.
    Denn wenn die Schule vom Wohnort entfernt ist, können die Kinder nicht nach Hause gehen, um Mittag zu essen.
  • Man muss sich die Frage stellen, ob es nicht besser wäre, gute Landwirte auszubilden, anstatt nur lesen und schreiben zu unterrichten.

    Denn nach dem Abschluss der Schule ist oft keine Arbeit zu finden. Und man will nicht zurück in den Busch, um vor Ort einen Beruf von Leuten zu erlernen, die keine Schulbildung haben und deshalb eher als geringerwertig betrachtet werden.

Denn man wisse, dass viele Kinder nicht zur Schule gehen.

Die Hauptgründe

  • die Armut der Familie
  • die zurückzulegende Entfernung bis zur nächsten Schule
  • die Unkenntnis der Eltern
  • die völlige Unvereinbarkeit der Zeiten des Schuljahres (von Oktober bis Juni) mit der Erntezeit (von Oktober bis Januar).

Das Land

  • Bevölkerung: 22 Millionen
  • Französisch ist offizielle Sprache, dazu mehr als 60 lokale Sprachen.
  • Fläche: 322.000 km2
Elfenbeinkuste

Die Kakaoproduktion

Kakao wurde aus Sao Tomé eingeführt.

Es gibt zwei Erntezeiten pro Jahr.
Die wichtigste von Oktober bis März (± 80%)
Eine weniger bedeutende von Mai bis September (± 20%).

Bemerkenswert ist, dass fast alle Bohnen fermentiert werden. Meist auf sehr einfache Weise.

Zwei Äste werden in V-Form an einen Hang gelegt. Dann werden sie mit Bananenblättern abgedeckt. Die Blätter an der Spitze werden mit Löchern versehen. So kann die Flüssigkeit des Fruchtfleischs abfließen. Sie wird in einem Topf aufgefangen, der unter das Loch gestellt wird, um getrunken oder in andere Zubereitungen gegeben zu werden.

Die Fermentation dauert ± 6 Tage. Die Bohnen werden alle 2 Tage vermischt.

Nach der Fermentation werden sie in der Sonne getrocknet, auf angelegten Flächen auf dem Boden oder auf Matten, die auf Tische gelegt werden.

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